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セミナー・イベント情報について (事前登録開始しました)

2017年09月20日
 「第5回 ファベックス関西2017」「第5回 関西デザート・スイーツ&ベーカリー展」実施予定のセミナー・イベント情報を掲載いたしました(9月22日更新)。 
※内容は当日までに変更される可能性があります。

セミナー・イベント情報
 「ファベックス関西」のセミナーは下記フォームから事前登録が可能です。
※「 関西デザート・スイーツ&ベーカリー展」のセミナーは当日のみです。




【ファベックス関西主催者特別セミナー情報変更】
10月12日(木)11:00~11:50
(株)office 3.11 代表取締役/食品ロス問題専門家
井出 留美 氏によるセミナーのタイトルが

食品事業者の食品ロス削減のアプローチ 10の視点

に変更になりました。

また、10月13日(金)13:40~14:30
伝承料理研究家 (株)ライフフーズ 顧問
奥村 彪生 氏によるセミナーのタイトルが

和食の未来~和惣菜は残れるか~

に変更になりました。
 
 

【注目の若手パティシエ2人が加わり、3人でのご講演が決定しました!】

10月13日(金)15:30~16:30
「世界大会に挑む! クラブハリエの技術力・人材育成の秘訣」
(株)クラブハリエ 代表取締役 山本隆夫様のご講演につきまして

ザ・スター・オブ・チョコレート 日本代表
(株)クラブハリエ チョコ工房/スーシェフ
原田誠也(はらだせいや)様

ザ・ペストリー・クイーン 日本代表
(株)クラブハリエ 日牟禮工房/シェフドパルティ
森田ひろ子(もりたひろこ)様

注目の若手パティシエ2人が加わり、3人揃ってのご講演が決定しました!
パティシエとして技術や感性を磨き、世界大会に挑むお話しを伺います。
日本を代表するパティシエ3人の特別な講演をお楽しみください!



関西デザート・スイーツ&ベーカリー展プレゼンテーションステージ情報変更】
10月13日(金)14:00~15:00
(株)エフディート 代表取締役
藤川 知治 氏によるプレゼンテーションステージのタイトルが


ベーカリーメガヒット商品には“コツ”がある!
~ここでしか聞けない!!メガヒット商品の作り方と売り方~

に変更になりました。



【カフェ&ドリンクExpo 関西 特別企画情報変更】
コーヒーフェストラテアート日本選手権 第3回大阪大会 10月13日(金)の
「準々決勝、準決勝、3位決定戦、決勝」開始時間が13:50~に変更となりました。
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